Comment reconnaître un bon vin lors de la dégustation ?

La dégustation du vin est une étape bien délicate. Pour reconnaître le bon et le mauvais vin, vous devez faire taire vos goûts et vos préférences. Ce qui signifie que faire preuve d’objectivité est indispensable. Aussi, vous devez mobiliser tous vos sens pour apprécier le vin pendant que vous le … Lire la suite

La place du marché du vin en France, en 2017

La France est culturellement rattachée à la production et la consommation de vin. Ceci est notamment dû à l’impact de la colonisation grecque sur la population française. Par la suite, le vin est devenu l’une des marques de reconnaissance du pays. C’est une sorte d’emblème au même titre que la baguette … Lire la suite

Consommer du vin rouge plutôt qu’une cigarette…

La cigarette est-elle votre péché mignon? Il faut savoir que le tabagisme même modéré peut être à l’origine de plusieurs pathologies graves comme les maladies cardiovasculaires, les insuffisances respiratoires, le diabète, le cancer des reins, etc. Toutefois, avec le chocolat noir et le vin rouge, la consommation mesurée peut s’avérer … Lire la suite

Avec quoi accompagner le champagne ?

Quand on a des amis ou de la famille à la maison pour une grandes occasions, il est courant en France de sortir une ou plusieurs bouteilles de champagne. Si cela est acquis, ce qui l’est moins, c’est de penser à l’accompagner et surtout, avec quoi. Servir des biscuits secs … Lire la suite

Les box à vin : Le comparatif 2017 !

Pour les passionnés de bons vins, j’ai réalisé ce petit comparatif des meilleurs box à vins français : Les box à vins les plus prisés : le Petit Ballon et My VityBox Parmi les box à vins les plus renommés figurent Le Petit Ballon qui contient une sélection de deux bouteilles. Ces … Lire la suite

Faudra-t-il choisir entre manger et conduire ?

De plus en plus de personnes font recours au carburant à base de ressources alimentaires pour faire tourner leur moteur. Sans compter que les véhicules qui circulent sur la route ne cessent d’augmenter. Cela a fait augmenter de façon importante la demande en biocarburant. Ce qui a contraint les industries … Lire la suite

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La vinothérapie : une option qui séduit

Une marque de soins du corps et de santé, mise en place par des oenologues et expert du vin. Par la finesse, par la bonté du goût, un véritable centre de spa basé sur le concept est désormais le coin qui branche. Plutôt récent, et encore peu connu, ces soins … Lire la suite

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Notre sélection 2015 de vins Californiens

  En bon amateur de vins, la Californie exporte de plus en plus souvent vers la France. Méthodes innovantes, très bons crus et un goût comme un nez qui lui est particulier, si vous ne vous attachez jusque là qu’aux sites vignobles locaux, il est temps de changer votre habitude. … Lire la suite

Waiter pouring red wine to a woman

Le vin vue par une diététicienne

Nous consommons du vin, d’après les historiens, depuis environ 7500 ans, il est donc tout à fait normal que nous nous intéressions au sujet. Que nous apporte le vin ?  Est-il bon d’en consommer pour notre santé ou est-ce dangereux ? Quelle est la fréquence idéale ? Le vin rouge est fabriqué à partir … Lire la suite

plateau repas

Quel vin pour accompagner des plateaux repas ?

Le plateau repas est la nouvelle tendance du moment dans les grandes entreprises. Les nouvelles réunions, sont parfois appelés « meetings dinatoires », ils ont pour but de mettre tout les participants dans une ambiance détendue et conviviale, afin de pouvoir travailler et réfléchir dans une ambiance moins stressante et oppressante qu’une … Lire la suite

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