Le champagne n’a pas toujours été un vin pétillant. Avant d’être un « vin royal », comme ses fabricants l’appellent affectueusement, ce nom fut d’abord celui d’un vignoble. On parle évidemment de la région viticole de Champagne. Ce territoire recèle d’ailleurs quatre principales zones de culture. De la montagne de Reims à … Lire la suite →
S’orienter vers des professionnels pour l’aménagement de sa cave à vin Nombreuses personnes seraient poussées à poser délicatement leurs précieuses bouteilles dans leur garage ou leur grenier pour faire office de cave à vin. Mais pourtant, une cave à vin reste l’une des pièces dans laquelle de nombreux éléments qui … Lire la suite →
Depuis toujours ou presque, la France est considérée comme le pays du vin. Une grande tradition autour du viticole existe dans notre pays, et cela n’est pas près de s’arrêter. Néanmoins, les jeunes vignerons ressentent un peu plus de difficultés qu’auparavant, puisque d’autres pays se sont mis désormais à produire … Lire la suite →
Lyon est une ville de gastronomie, mais même au delà de ça, cette ville est également très axé sur la convivialité, et sur la vie nocturne de manière générale. Outre les fameux restaurants typiques, que l’on appelle les bouchons lyonnais, on trouve aussi sur place un grand nombre de bars … Lire la suite →
Rouge, blanc ou rosé, le vin est l’élixir qui ravit les papilles de plus grands amateurs. Le meilleur vin est celui qui est doté d’une excellente densité en bouche. Cette boisson possède plusieurs vertus pour la santé. De cette manière, il est recommandé de trouver la parfaite bouteille qui puisse … Lire la suite →
Le champagne est symbolique. Il connote une célébration, une occasion unique et se singularise par son goût inégalable. Aussi, est-il souvent présenté lors d’un événement d’une certaine importance, avec des personnes importantes pour soi. Cependant, le champagne reste un spiritueux qu’il convient de boire selon les règles de l’art. Il … Lire la suite →
Tandis qu’au mois de février se tenait le Salon de l’Agriculture, Porte de Versailles, les vignerons Bourguignons ont été nombreux à proposer leurs vins à la dégustation mais également dans les différents concours. C’est en effet en Bourgogne que sont produits de nombreux grands crus français, qui sont consommés tant … Lire la suite →
Il existe à Bruxelles des visites guidées pour découvrir et déguster les meilleures bières de Belgique. Lors de la visite guidée, les participants pourront apprendre des anecdotes sur la ville de Bruxelles, et découvrir l’histoire de la bière belge. Vous profiterez de la dégustation de quelques bières spéciales dans différents … Lire la suite →
Grâce à d’importantes productions sur le plan qualitatif et quantitatif, le Japon en seulement quelques années est passé de l’ombre à la lumière en réussissant à se hisser aux rangs des géants mondiaux en whisky, fut-il de Malt ou de grain distillés. Nombreuses sont les industries japonaises qui ont rendu … Lire la suite →
Le 18 et 19 novembre a eu lieu la vente des Hospices de Beaune. Jean-François Floch revient sur cet événement traditionnel du milieu viticole. La vente aux enchères des Hospices de Beaune 2017 a levé un record de 13,5 millions d’euros (12 M£, 16 M€), selon Christie’ s, l’organisateur de … Lire la suite →
