Conseils pour déguster le champagne

Depuis plus de 300 ans, le champagne fait partie de la culture française. Heureux évènements, anniversaires, réveillon… plus de 80% des français disent en consommer chaque année, pour marquer les grandes occasions ou lors d’un simple apéritif entre amis. Si cette boisson aux fines bulles est très prisée, savez-vous qu’il … Lire la suite

Passionné par les vins ? Devenez oenologue !

Les vignes, les raisins, les vins… Un domaine qui en fait rêver plus d’un ! Quoi de mieux que de pouvoir relier sa passion à sa profession ? C’est exactement ce que fait l’oenologue, l’expert du secteur vinicole ! Avec de plus en plus de demandes et de consommateurs, le … Lire la suite

La culture du vin en Europe

La culture du vin nécessite beaucoup d’investissement. Premièrement, il faut du temps, la patience est de mise pour en produire. Ensuite, il faut un fonds assez conséquent pour pouvoir débuter, sans oublier un vaste terrain pour recevoir les vignobles.  L’histoire du vin en Europe En Europe, la culture du vin … Lire la suite

Quels sont les critères de choix d’un bon vin ?

De l’antiquité jusqu’à ce jour, le vin reste la boisson la plus appréciée lors des réceptions ou dîners festifs. En effet, une bouteille de vin alcoolisé ou mousseux fait le bonheur de tous les convives pour son goût spécial. Cependant, les vins commercialisés sont tellement diversifiés qu’il peut être difficile … Lire la suite

Quels sont les différents types de vin ?

Qu’est-ce que tu veux boire comme vin ? C’est toujours difficile de répondre à cette question surtout lorsqu’on est novice dans le domaine. Rouge, rosée, blancs… il y en a de toutes sortes que c’est compliqué de choisir. Bref, dans cet article, nous allons voir toutes les informations nécessaires sur ce … Lire la suite

Saint-Emilion : les grands noms à collectionner

Le vignoble bordelais à l’aura internationale fut le premier que l’Unesco classa à son patrimoine mondial. L’appellation bénéficie d’un rayonnement hors-norme, dû à l’alchimie subtile de son climat, de sa personnalité, de son histoire… Et de ses passionnés. Ceux-là recherchent en priorité les Saint Emilion Grand Cru. Pour les savourer … Lire la suite

Stockage des grands crus : quel type de cave à vin choisir ?

Le vin est un être vivant. Et, pour bien vivre, chaque bouteille doit profiter d’un environnement adéquat. Si vous ne disposez pas d’une cave naturelle, c’est-à-dire une cave de calcaire qui propose des conditions optimales de conservation, vous avez tout intérêt à offrir à vos meilleurs crus la meilleure des … Lire la suite

Champagne : une région viticole de renommée mondiale

Le champagne n’a pas toujours été un vin pétillant. Avant d’être un « vin royal », comme ses fabricants l’appellent affectueusement, ce nom fut d’abord celui d’un vignoble. On parle évidemment de la région viticole de Champagne. Ce territoire recèle d’ailleurs quatre principales zones de culture. De la montagne de Reims à … Lire la suite

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